更多唐山人選擇健康素食
酷似 糖醋裡脊 的豆制汽車音響後級主動式重低音電容品
別有風味的素食擴大機濾波電容
環渤海新聞網消息 (記者 呂澤萱)炎熱的夏季，各種形式的燒烤、火鍋、自助佈滿唐山的大街小巷，形形色色，其中最多的就是各式各樣的烤肉瞭，這是每傢店必備的東西。但是，也有越來越多的唐山市民開始註重健康飲食，選擇素食正成為一種新風尚。
提到吃素食，人們便會想起白菜、豆腐、白薯和粗糧，雖然很健康，但入口容易下咽難。位於唐山市中心銀泰百貨的一傢素食店卻改變瞭人們的這種印象，這裡素食不僅做得口感好，而且形式多樣，有的素食甚至做成葷菜的樣子，就像是 糖醋裡脊 、 肉丸子 、 辣子雞 看上去極有食欲，有的素菜做熟後味道鮮美但依然保持著蔬菜的原色，可以說 色、香、味 俱全，因此，不管中午還是晚上，到瞭飯點前來品嘗的唐山市民總是絡繹不絕。
現場就餐的一位張先生說，他去五臺山旅遊時進道觀裡吃過素食就是這樣的，有 魚 有 肉 ，但全是素食所做，做法獨特非常好吃。
研究表明，吃素有很多好處，可以控制體重不易發胖，不易得心血管疾病，能降血壓，降低患糖尿病風險，降低患癌癥風險，改善消化功能等。
據這傢店的老板介紹，此店主推豆制品為主要特色，為瞭嚴把食品安全，他還親自下廚監督磨豆漿、點豆腐等工作，請唐山知名大廚做指導，做美味素食，努力讓顧客喜歡吃素食，喜歡素食文化。
據瞭解，為進一步推廣素食文化，這傢店近期開始將推出公益活動，晚10時後將剩餘的飯菜打包成盒飯，在銀泰一層設點，免費發放給夜晚工作的群休，如清潔工、出租車司機等，把健康飲食送給每一個人。
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